Restaurants et Traiteur Fast Good Strasbourg : Pur etc.

Ce lieu original propose deux types d’activités s’appuyant sur deux coopératives : une activité de distribution de plats cuisinés et de desserts 100% bio, et une activité de restauration 100% végétale, autant que possible artisanale, bio, locale et de saison, et zéro déchet.
Trois lieux coexistent sur Strasbourg : un coffee-shop, un street-kitchen et un café-restaurant, tout ceci bio et végétal comme il se doit. Avec des plats vegan, sans gluten et sans lactose. Certains de ces plats sont proposés en bocaux, ils n'utilisent pas de plastique (ce qui pour ce type de restauration assez rapide est une gageure). Idéal pour déjeuner sur le pouce tout en tentant de changer le monde à coups de fourchette !