Pâtisserie naturelle Nantes : Délicatessaine

Ce n'est pas parce que l'on aime la naturopathie que l'on n'a pas le droit de se faire plaisir ! Pour le dire autrement : en naturopathie, on ne mange pas de dessert. Ni de fruits, ni de produits laitiers, ni rien à la fin des repas. Parfois, allez, un petit carré de chocolat... Mais lorsque l'on décide de se faire plaisir, on fait les choses bien. Et un vraie bonne pâtisserie n'a alors rien d'un interdit.

Chez Délicatessaine, les desserts sont moins sucrés qu'ailleurs, sans additifs ni colorants artificiels, donc in fine plus respectueux de la santé. D'autant que les sucres sont d'origine naturelle non raffinés et les farines biologiques. Cerise sur le gâteau - c'est le cas de le dire -, les pâtisseries sont parfois enrichies avec des superaliments comme la spiruline, certaines baies, du thé matcha ou du gingembre. Le goût est au rendez-vous, les surprises aussi !

Tout semble ici plus léger et plus gourmand. Au choix : Flagrant Déli (pour tout le monde), Déli sans gluten, Déli sans lactose ou Déli'IGBas (avec un index glycémique bas). Vous trouverez aussi des pâtisseries de voyage (dont les célèbres Biscuits de la joie inspirés par les recettes d'Hildegarde de Bingen), ou vous pourrez déguster ce que vous aimez sur place dans la salon de thé.

Bref, un lieu incontournable sur Nantes !

2, rue Sourdeac 44200 Nantes.

Tél : 02 40 74 33 13.