Participer à un atelier de fermentation avec Barbara Tron à Paris

Prochaines dates à suivre.

12 personnes maximum (180 euros la journée).

Si la fermentation a longtemps été surtout perçue comme un processus de conservation, l’on a découvert au fil du temps qu’elle apportait également un vrai plus santé à notre alimentation. Comment ? Pourquoi ? Cet atelier vous permet non seulement d’en savoir plus, mais aussi de mettre très concrètement la main à la pâte, afin de gagner en autonomie et de faire vous-même vos propres préparations. Vous pourrez alors transmettre à vos clients les bonnes pratiques afin d’optimiser leur santé. Cours théorique et mise en pratique.

Barbara Tron, conseillère en naturopathie et en hygiène de vie formée à l’INH, s’occupe depuis des années du compte @jolies_tripes, riche de mille idées sur le sujet d’une fermentation gourmande.


Note globale de l'atelier du 1er février 2023: 5/5